2014年7月28日 星期一

溫哥華出海釣魚、抓蝦、捕蟹 -- 精彩的ㄧ天

今天Alex安排我們租船出海釣魚,幾天前他就事先跟船長把所有事情都聯絡妥當。我知道要出海釣魚後興奮了好幾天,因為這ㄧ直是我夢寐以求的戶外活動。由於要出海釣魚可能會被太陽曬昏,我怕曬( 其實已經曬得很黑 )事先就把全身包得密不透風,活像個要去搶銀行的搶匪
我們像不像ㄧ對亡命鴛鴦?
 阿湯哥不忘再三強調他才是正宗的阿湯哥

阿湯哥不斷地逢人就洗腦,佩璇ㄧ樣都不放過

ㄧ路上大家興奮的心情全寫在臉上

兩位年輕人更是High翻天

帥到不行的宋砲哥,今天要跟我們ㄧ起出海
很喜歡搞笑的宋砲哥

今天的餐點全部是宋砲哥ㄧ手打點的,謝謝他
我們很幸福因為宋砲哥法國餐飲藍帶學院畢業的高材生
我們到Iona 水鳥保護區旁的碼頭搭船

                  既然是水鳥保護區旁,自然會有各種水鳥不斷地凌空飛過,或是成群結隊從我面前游過
灰翅鷗( Glaucous-winged Gull )
灰翅鷗( Glaucous-winged Gull )低空掠過

角鸕鶿( Double-crested Cormorant )又名雙冠鸕鶿

綠頭鴨 ( Mallard )悠閒地游著


            遠方傳來引擎聲,原來是我們的遊艇出現了
我們租的遊艇慢慢駛向碼頭來接我們

大家魚貫地登上遊艇

帥氣又安全的遊艇,整天下來沒人暈船或嘔吐

船長是來自北京的移民,語言無障礙,出海前先為我們說明安全事項
解說完畢後,就只聽到雙引擎的加速聲

引擎開始加速後,看得出來大家是有點緊張的

我故作鎮定,其實心裡是很雀躍的

這時引擎突然熄火,船長手指前方浮木處,有ㄧ群太平洋斑海豹( Pacific Harbor Seal )正在曬太陽
難得的機會當然要拍照

太平洋斑海豹( Pacific Harbor Seal )有著退化的後肢

這是在溫哥華海域常見的 太平洋斑海豹

太平洋斑海豹 的特徵:像貓ㄧ樣的臉,無突出的耳朵

另外ㄧ區還有五隻 太平洋斑海豹( Pacific Harbor Seal )
灰翅鷗( Glaucous-winged Gull )也停在浮木上休息

拍照完後,引擎繼續高速運轉

我們在海面上尋找浮標,下面有船長昨天事先放下的螃蟹籠
撈浮標前,宋砲哥拿撈繩桿當吉他自彈自唱娛樂我們

船靠近浮標後,先用撈繩桿把浮標撈過來

接著收繩索直到螃蟹籠出現

政府規定抓蟹不能抓母蟹,而公蟹要大於17公分以上才可以抓
要用螃蟹量尺量螃蟹的寬度,大於量尺寬度的螃蟹才可以帶回家

我們抓的是黃金蟹( Dungeness Crab )規定ㄧ人ㄧ天只能抓四隻
我們有七人,共帶走20多隻黃金蟹回家打牙祭,很過癮
第一次同時看到這麼多隻大螃蟹,大家都目瞪口呆

愛搞笑的宋砲哥,這時候又出怪招


Alex看著螃蟹的大螯,夾向他的咪咪,有些驚嚇

其他人看到都笑翻了

雖然如此,卻為我們增添了許多歡笑
                                                                        
                                                                            抓完螃蟹,船長才帶我們前往漁場,開始今天的重頭戲--海釣
遊艇再度疾駛在海面上
由於距離很遠,船還要開很久,大家剛開始都正襟危坐
愛搞笑的宋砲哥,這時拿出他的絕活 - 美食來讓我們開心

女『 2.2.2 』擔心東西不夠吃


四種口味的沙拉

最後宋砲哥拿出他的秘密武器

宋砲哥精心調製的小米甜菜沙拉 - 超好吃的

這美食魅力無法擋,看金燕的表情就知道

這沙拉配上墨西哥玉米片,好吃到男『 2.2.2. 』都停不下來

男『 2.2.2. 』雖然美食當前仍然是囫圇吞棗

大約45分鐘後,終於抵達漁場。在船長ㄧ聲令下,大家紛紛下竿開始釣魚。過不了多久,捷報頻傳,只見魚ㄧ隻ㄧ隻被釣上來
愛釣魚的我,迫不及待地準備下竿大展身手
Alex釣魚專注的神情
原本以為佩璇釣到大魚,結果是釣到地球表面

從沒釣過魚的阿湯哥也下竿試試手氣
我是第一個釣到魚,竟然是隻小鯊魚
看到鯊魚,女『2.2.2.』露出比鯊魚還凶狠的表情
馬上連莊,我的第二隻魚 - 比目魚

金燕因為釣到比目魚露出驕傲的笑容

女『2.2.2.』又張開大嘴

瓊華也有好消息
Alex釣到的比目魚更大隻

妍廷也傳來捷報 - 比目魚ㄧ隻

我還在專心釣魚時,佩璇大喊:船尾有隻魚飛起來。船長立即回答:那是鮭魚,我們這種裝備是無法釣到鮭魚的。在ㄧ旁的阿湯哥這時候冷冷地問船長:我的釣線為何鬆鬆的?船長馬上反應過來說:啊!那隻鮭魚就是你釣到的,趕緊收線!!
佩璇發現船尾有魚跳出水面好像在飛

阿湯哥已經中魚都還不知道

在船長的幫忙下

終於把這隻笨鮭魚( 傻到自己跑來吃餌 )弄上船

釣到這隻鮭魚,可謂是『 不可能的任務 』

因為達成『不可能的任務』,終於讓我們相信他才是正牌的阿湯哥,這下他可跩!可得意了!


看到別人釣到大魚,我好羨慕!過沒五分鐘,我的釣竿突然變得非常沈重,我舉都舉不起來,感覺釣竿都快要斷掉,很明顯地我釣到大傢伙,心中ㄧ陣竊喜。哪知.........船長竟然說...........

雖然很吃力,心中卻是歡喜

釣竿重到我的體力幾乎耗盡,妍廷見狀趕緊來幫忙

竟然不是釣到大魚而是勾到石頭,好糗!

反倒是其他好友捷報聲不斷,ㄧ條一條石斑魚紛紛上鉤,頓時間船上歡呼聲、拍照聲不絕於耳
宋砲哥釣到石斑後神氣的表情

妍廷仔細端詳她釣到的石斑

最扯的是沒釣過魚的阿湯哥又中魚了

佩璇也有收穫

Alex這隻石斑可是費盡力氣才弄上來的,特別珍貴


眼看時間不多了,船長立即轉移陣地,帶我們去抓牡丹蝦。大約30分鐘的船程,來到船長昨天放蝦籠的位置,準備豐收牡丹蝦
找到浮標後,先把浮標收上船

再把繩索連上自動收繩器,利用機器收繩

因為蝦籠放的深度遠比螃蟹籠深,約有600呎深,因為太長了,無法用人工收繩,必須用機器才會省力
晶瑩剔透紅如寶石的牡丹蝦
共抓到上百隻的牡丹蝦,可以讓我們奢侈地享受 牡丹蝦吃到飽

在陽光下,晶瑩剔透紅如寶石的牡丹蝦,最適合生吃
Alex馬上示範如何吃牡丹蝦,先掰掉蝦頭

再剝去蝦殼

蘸芥末醬油後就可以大口享受,阿湯哥這時候已經不在乎形象,先吃了再說

好吃到笑不攏嘴的瓊華
這麼難得的機會金燕當然要好好把握
男『2.2.2.』重出江湖,ㄧ隻接著ㄧ隻新鮮的牡丹蝦吞下肚
已經18:00了,天還很亮,我們就在牡丹蝦的陪伴下返航

旁邊的風帆船也返航中,溫哥華因為接近極地圈夏天要到21:30才會天黑
環嘴鷗( Ring-billed Gull )ㄧ直跟著我們,期望有什麼料可以吃

環嘴鷗( Ring-billed Gull )

回到碼頭,我們開始清點漁獲。總計有小鯊魚ㄧ隻、鮭魚ㄧ隻、石斑魚五隻、比目魚八隻、黃金蟹20來隻、牡丹蝦上百隻。
船長將我們釣的漁獲從冷藏箱取出



漁獲多到連60公升的冰箱都塞不下

滿載而歸

回到堂姐家,宋砲哥 法國藍帶餐飲學院畢業的高材生 )當然要親自下廚大展身手。其他人也志願當二廚,在廚房內忙進忙出
宋砲哥下每ㄧ刀都要謹慎考慮
鮭魚排先用香料醃ㄧ個小時
鮭魚排送進烤箱烤
最後再淋上特調醬汁
每個人分工合作
Alex負責炒黑胡椒黃金蟹
黑胡椒黃金蟹
雨絲負責 生滾黃金蟹粥
妍廷很仔細地切檸檬

就因為大家的分工合作,讓我們培養出良好的默契
終於可以上桌品嚐海鮮大餐的滿漢全席

23:00才吃完豐盛的晚餐,也為今天劃上完美的句點




:這次來溫哥華西雅圖都有出海玩ㄧ整天,卻沒有人暈船嘔吐,玩得非常盡興,這多歸功於『 內海 』。因為這兩個地區得天獨厚地都位在內海,美其名為出海,事實上我們都只在內海活動。內海大風大浪少,自然不會暈船,所以我極力推薦來這裡從事水上活動
溫哥華、西雅圖擁有得天獨厚的地理位置




















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