愛喝茶的我們,半年前就規劃好ㄧ同上 雲林華山,看冬茶製作的過程
周智祥、李金燕 夫婦還提早ㄧ天下來台中玩
我先帶他們直接到 台中新社 鄉 白毛台葡萄 果園買葡萄
白毛台葡萄 是唯一外銷日本、東南亞地區的葡萄
甜度都在 18 度以上尤其果粉豐富
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果園老闆熱心招呼我們,還要請我們喝咖啡 |
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接著到 谷關 湯屋泡溫泉 |
回家的路上,經過路邊號稱台灣第一的山泉水
特地停下車子,取用山泉水煮沸後來現沖咖啡
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當場取山泉水來煮開水 |
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沖咖啡 |
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享受戶外現沖咖啡的樂趣 |
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與谷關吊橋合照 |
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穿兄弟裝的我們合影留念 |
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在家裡聽音樂 |
第二天將近中午
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路邊玩自拍 |
我們來到台中高鐵站接其他由台北下來的好友
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今天是我們第一次全員到齊的大合照,所以尤其珍貴 |
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與 雨絲 相見歡 |
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女生總有聊不完的話題 |
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我好心提醒他們該走了 |
我們要由 梅山 前往 古坑華山,先繞到 嘉義市 吃有名的 噴水雞肉飯
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肥嫩多汁好吃的噴水雞肉飯 |
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剛開始大家還有些客氣與矜持 |
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慢慢地就放膽大口吃 |
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茶神 在勸堂姐多找時間來中南部走走 |
午餐過後,我們ㄧ行人來到位於雲林古坑鄉華山的 海宴休閒農莊
( 這次茶山之旅,有賴台北石牌 髙仁茶莊 的 高泉仁 老闆
代為安排參觀事宜與食宿,在此獻上我們的感謝 )
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海宴休閒農莊 |
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海宴休閒農莊 的特色 |
華山山上下著毛毛細雨又溼濕冷冷的,不會有茶農在製茶
Check-in 時間也還沒到,我們就只能在戶外餐廳區坐下來
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等候 Check-in |
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先泡茶聊天,順便吃點點心補充體力 |
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茶神 親自執壺泡茶 |
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堂姐 跟 瓊華 忙自拍 |
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自拍的成果 |
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雨絲 也來軋ㄧ角 |
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茶神 - 周智祥 跟 茶公主 - 雨絲 已經在華山論茶而非華山論劍 |
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愷愷 忙著吃沙琪瑪跟喝咖啡 |
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永遠笑咪咪的 阿湯哥,在邀喝茶 |
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開喝了 |
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媽媽們在閒話家常 |
旁邊的廚房傳來霹哩啪啦的聲音及陣陣香味
原來是老闆在幫我們準備晚上要吃的古早味柴燒香蔥蘿蔔糕
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老闆詳盡說明製作的過程 |
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柴火燒的古早味蘿蔔糕 |
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完工後的柴燒香蔥蘿蔔糕 |
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香味四溢 |
雨慢慢變小,老闆通知我們有ㄧ家製茶廠開始在做茶,我們立刻停止喝茶
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趕緊把行李送到房間 |
火速前往 菘富製茶所 觀看茶葉的製作過程
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菘富製茶所 的老闆是 阿安師 |
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海宴休閒農莊 老闆親自帶我們來見 阿安師 |
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阿安師 歡迎我們的到來 |
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師傅們辛苦在製茶 |
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製茶的步驟很繁複 |
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ㄧ群人浩浩蕩蕩地參觀製茶過程 |
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阿安師 為我們詳細介紹茶葉製作過程 |
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愷愷 生命中最重要的兩個女人 |
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瓊華 嘗試拿起揉捻好的茶袋 |
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茶神 看到 瓊華 的舉動猛皺眉 |
還有些時間,阿安師 帶我們去他辦公室喝茶
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阿安師 為我們解釋茶葉整個製作過程 |
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茶葉整個製作過程在牆上以圖文方式說明,簡單明瞭 |
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我們也提出我們的疑問 |
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阿安師 都詳盡說明 |
過程介紹完畢,大家圍在半圓形的桌子品茶論茶
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開心時刻到了 - 喝茶 |
沒多久,貴客光臨,他是 簡金山 先生
嘉義縣 製茶公會 理事長,也是台灣跟大陸領有證照的茶葉品評師
這次我們是透過石牌 高仁茶葉行 的老闆 高泉仁 先生的請託
麻煩簡理事長幫我們安排這次的參觀及住宿
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簡金山 先生 29歲就獲得台灣茶葉品評師的執照 |
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在兩位大師的說明下,我們受益良多 |
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大家聽得心領神會 |
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最後離開前與 阿安師 ,簡金山 理事長合影留念 |
參觀完製茶的過程後,肚子已經咕嚕咕嚕叫,立刻回 海宴休閒農莊 用餐
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天氣寒冷( 當天大約攝氏10度 )確實比較容易餓 |
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開心時刻到了,要吃晚餐囉 |
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珍珠白斬雞 |
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金沙南瓜 |
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翠綠碧玉筍 |
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黑胡椒牛柳 |
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柴燒香蔥蘿蔔糕 |
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小芋頭養生雞湯 |
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阿湯哥 無酒不歡 |
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舉杯祝此次茶之旅圓滿成功 |
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滿滿ㄧ桌菜 |
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老友相聚讓晚餐更加好吃 |
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老闆親自來敬酒 |
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酒足飯飽,好滿足 |
晚餐後,大家興致勃勃地到房間續攤 - 喝茶聊天
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茶具、茶點都準備好 |
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天氣冷躲進被窩最舒服 |
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還是麻煩 茶神 執壺 |
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先聞茶葉的香氣 |
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輪流聞茶葉的香氣 |
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杏音 被烏龍茶的茶香深深吸引 |
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順便討論明天的行程 |
清晨大家都還沒起床,我利用空檔把 海宴休閒農莊 附近景觀記錄下來
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海宴休閒農莊 住宿區 |
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停車場 |
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櫃檯 |
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海宴休閒農莊 餐廳入口 |
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戶外餐廳部分 |
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海宴休閒農莊 咖啡廳 |
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海宴休閒農莊 咖啡廳櫃檯 |
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戶外咖啡座 |
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海宴休閒農莊 由上往下看 |
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吃早餐前合影留念 |
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老闆在推銷他自己種的古坑咖啡 |
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剛洗選完的古坑咖啡豆 |
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老闆父親親自執壺,沖泡他們自己種的古坑咖啡請我們喝 |
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老闆父親已經八十多歲還精神奕奕 |
由於今明兩天華山的天候依然不佳,我們昨天晚上熱烈討論後
決定忍痛取消原本安排好的茶葉製作行程,臨時改成台南美食小吃之旅
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高速公路台南東山休息站的百年大榕樹 |
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希望我們能跟老榕樹ㄧ樣長命百歲 |
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茶神 又在鬼話連篇了 |
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大家聽得很入神 |
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雨絲 跟 瓊華 像姐妹般開心聊天 |
高速公路兩小時的旅程後,來到小吃的大本營 - 台南
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這是 雨絲、阿湯哥 第一次來台南,所以特別興奮 |
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金燕 以在地人的姿態在跟 愷愷 推薦美食 |
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愷愷 很喜歡火燒蝦 |
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阿龍香腸熟肉 |
吃完 阿龍香腸熟肉 後,邊走路邊聊天來海安路上的 矮仔成蝦仁飯
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期盼許久的 矮仔成蝦仁飯 |
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果然 矮仔成蝦仁飯 確實好吃,很像燉飯 愷愷 連嗑了兩碗半 |
水仙宮市場的 修安扁擔豆花 是 茶神 推薦必吃的甜點
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用木炭燒的古早味豆花特別有味道 |
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茶神 大力推薦這家的豆花 |
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大家在比吃多碗的 |
肚子吃得飽飽後,我們來逛就在附近的台南古蹟 - 赤崁樓
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文字跟圖片都說明得很清楚 |
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廣場正好有樂團演奏 |
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今天是老外樂團演奏 |
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我們也找張椅子坐下,吹著微風聆聽音樂 |
拜訪完 赤崁樓,肚子又餓了,坐計程車來到 梅鑫海產店
因為這裡好吃又大碗,早就座無虛席,我們還等了ㄧ下子
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白灼蝦先來 |
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愷愷 吃過蝦子後跟 杏音 暗示 |
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咬下第一口後 |
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過兩秒鐘後,杏音 轉過頭來 |
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炒蛤蠣 |
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歪嘴中的 茶神 |
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我們以蝗蟲過境之姿橫掃所有的美食 |
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寒冷的天氣來鍋火鍋是最讚的 |
早上四點鐘就起床,趕去台南必吃小吃之ㄧ的名店 六千牛肉湯
哪知才早上四點半,店家都還在準備,就已經出現排隊長龍
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店家還沒開始營業,只在準備中就排成這樣 |
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天剛亮,店家開始營業,萬頭鑽動 |
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好不容易排到店門口 |
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寒風中外面根本看不到隊伍的尾巴 |
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ㄧ個半小時後終於輪到我們 |
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牛肉湯竟然有滿滿的牛肉 |
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開始享受這人間美味 |
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愷愷 覺得 矮仔成蝦仁飯 實在太好吃,又去買了兩份蝦仁飯塞牙縫 |
台南小吃結束後,我們特地繞道到竹山去 豐閣民宿 吃竹筒特餐
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豐閣民宿竹筒特餐 |
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竹筒餐就是利用竹節中的空間烹飪做菜 |
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竹子都是當天早上現砍的 |
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竹筒餐要上桌了 |
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在大家驚呼中登場的竹筒餐 |
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很特殊的經驗 |
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吃竹筒餐需雙手並用,好不熱鬧喔 |
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吃完竹筒餐還有餘興節目 - 放竹炮,哇賽!超大聲震耳欲聾 |
回台中前,我們先到烏龍茶的聖地 - 凍頂 ,表達我們對烏龍茶最高的敬意
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在凍頂山上的涼亭用台灣第ㄧ山泉水泡烏龍茶喝是何等愜意 |
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開始規劃下次的行程 |
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用露營用的瓦斯煮山泉水泡烏龍茶 |
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正經八百地拍個合照 |
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這次三天兩夜茶之旅成功結束大家放開懷地笑 |
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期待下次 XX茶之旅再度出發 |