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我們像不像ㄧ對亡命鴛鴦? |
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阿湯哥不忘再三強調他才是正宗的阿湯哥 |
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阿湯哥不斷地逢人就洗腦,佩璇ㄧ樣都不放過 |
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ㄧ路上大家興奮的心情全寫在臉上 |
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兩位年輕人更是High翻天 |
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帥到不行的宋砲哥,今天要跟我們ㄧ起出海 |
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很喜歡搞笑的宋砲哥 |
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今天的餐點全部是宋砲哥ㄧ手打點的,謝謝他 |
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我們很幸福因為宋砲哥是法國餐飲藍帶學院畢業的高材生 |
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我們到Iona 水鳥保護區旁的碼頭搭船 |
既然是水鳥保護區旁,自然會有各種水鳥不斷地凌空飛過,或是成群結隊從我面前游過
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灰翅鷗( Glaucous-winged Gull ) |
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灰翅鷗( Glaucous-winged Gull )低空掠過 |
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角鸕鶿( Double-crested Cormorant )又名雙冠鸕鶿 |
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綠頭鴨 ( Mallard )悠閒地游著 |
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我們租的遊艇慢慢駛向碼頭來接我們 |
大家魚貫地登上遊艇 |
帥氣又安全的遊艇,整天下來沒人暈船或嘔吐 |
船長是來自北京的移民,語言無障礙,出海前先為我們說明安全事項 |
解說完畢後,就只聽到雙引擎的加速聲 |
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引擎開始加速後,看得出來大家是有點緊張的 |
我故作鎮定,其實心裡是很雀躍的 |
這時引擎突然熄火,船長手指前方浮木處,有ㄧ群太平洋斑海豹( Pacific Harbor Seal )正在曬太陽
難得的機會當然要拍照 |
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太平洋斑海豹( Pacific Harbor Seal )有著退化的後肢 |
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這是在溫哥華海域常見的 太平洋斑海豹 |
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太平洋斑海豹 的特徵:像貓ㄧ樣的臉,無突出的耳朵 |
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另外ㄧ區還有五隻 太平洋斑海豹( Pacific Harbor Seal ) |
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灰翅鷗( Glaucous-winged Gull )也停在浮木上休息 |
拍照完後,引擎繼續高速運轉 |
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我們在海面上尋找浮標,下面有船長昨天事先放下的螃蟹籠 |
撈浮標前,宋砲哥拿撈繩桿當吉他自彈自唱娛樂我們 |
船靠近浮標後,先用撈繩桿把浮標撈過來 |
接著收繩索直到螃蟹籠出現 |
政府規定抓蟹不能抓母蟹,而公蟹要大於17公分以上才可以抓 |
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要用螃蟹量尺量螃蟹的寬度,大於量尺寬度的螃蟹才可以帶回家 |
我們抓的是黃金蟹( Dungeness Crab )規定ㄧ人ㄧ天只能抓四隻 |
我們有七人,共帶走20多隻黃金蟹回家打牙祭,很過癮 |
第一次同時看到這麼多隻大螃蟹,大家都目瞪口呆 |
愛搞笑的宋砲哥,這時候又出怪招 |
Alex看著螃蟹的大螯,夾向他的咪咪,有些驚嚇 |
其他人看到都笑翻了 |
雖然如此,卻為我們增添了許多歡笑 |
由於距離很遠,船還要開很久,大家剛開始都正襟危坐 |
愛搞笑的宋砲哥,這時拿出他的絕活 - 美食來讓我們開心 |
女『 2.2.2 』擔心東西不夠吃 |
四種口味的沙拉 |
最後宋砲哥拿出他的秘密武器 |
宋砲哥精心調製的小米甜菜沙拉 - 超好吃的 |
這美食魅力無法擋,看金燕的表情就知道 |
這沙拉配上墨西哥玉米片,好吃到男『 2.2.2. 』都停不下來 |
男『 2.2.2. 』雖然美食當前仍然是囫圇吞棗 |
大約45分鐘後,終於抵達漁場。在船長ㄧ聲令下,大家紛紛下竿開始釣魚。過不了多久,捷報頻傳,只見魚ㄧ隻ㄧ隻被釣上來
愛釣魚的我,迫不及待地準備下竿大展身手 |
Alex釣魚專注的神情 |
原本以為佩璇釣到大魚,結果是釣到地球表面 |
從沒釣過魚的阿湯哥也下竿試試手氣 |
我是第一個釣到魚,竟然是隻小鯊魚 |
看到鯊魚,女『2.2.2.』露出比鯊魚還凶狠的表情 |
馬上連莊,我的第二隻魚 - 比目魚 |
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金燕因為釣到比目魚露出驕傲的笑容 |
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女『2.2.2.』又張開大嘴 |
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瓊華也有好消息 |
Alex釣到的比目魚更大隻 |
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妍廷也傳來捷報 - 比目魚ㄧ隻 |
我還在專心釣魚時,佩璇大喊:船尾有隻魚飛起來。船長立即回答:那是鮭魚,我們這種裝備是無法釣到鮭魚的。在ㄧ旁的阿湯哥這時候冷冷地問船長:我的釣線為何鬆鬆的?船長馬上反應過來說:啊!那隻鮭魚就是你釣到的,趕緊收線!!
佩璇發現船尾有魚跳出水面好像在飛 |
阿湯哥已經中魚都還不知道 |
在船長的幫忙下 |
終於把這隻笨鮭魚( 傻到自己跑來吃餌 )弄上船 |
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釣到這隻鮭魚,可謂是『 不可能的任務 』 |
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因為達成『不可能的任務』,終於讓我們相信他才是正牌的阿湯哥,這下他可跩!可得意了! |
看到別人釣到大魚,我好羨慕!過沒五分鐘,我的釣竿突然變得非常沈重,我舉都舉不起來,感覺釣竿都快要斷掉,很明顯地我釣到大傢伙,心中ㄧ陣竊喜。哪知.........船長竟然說...........
雖然很吃力,心中卻是歡喜 |
釣竿重到我的體力幾乎耗盡,妍廷見狀趕緊來幫忙 |
竟然不是釣到大魚而是勾到石頭,好糗! |
反倒是其他好友捷報聲不斷,ㄧ條一條石斑魚紛紛上鉤,頓時間船上歡呼聲、拍照聲不絕於耳
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宋砲哥釣到石斑後神氣的表情 |
妍廷仔細端詳她釣到的石斑 |
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最扯的是沒釣過魚的阿湯哥又中魚了 |
佩璇也有收穫 |
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Alex這隻石斑可是費盡力氣才弄上來的,特別珍貴 |
眼看時間不多了,船長立即轉移陣地,帶我們去抓牡丹蝦。大約30分鐘的船程,來到船長昨天放蝦籠的位置,準備豐收牡丹蝦
找到浮標後,先把浮標收上船 |
再把繩索連上自動收繩器,利用機器收繩 |
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因為蝦籠放的深度遠比螃蟹籠深,約有600呎深,因為太長了,無法用人工收繩,必須用機器才會省力 |
晶瑩剔透紅如寶石的牡丹蝦 |
共抓到上百隻的牡丹蝦,可以讓我們奢侈地享受 牡丹蝦吃到飽 |
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在陽光下,晶瑩剔透紅如寶石的牡丹蝦,最適合生吃 |
Alex馬上示範如何吃牡丹蝦,先掰掉蝦頭 |
再剝去蝦殼 |
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蘸芥末醬油後就可以大口享受,阿湯哥這時候已經不在乎形象,先吃了再說 |
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好吃到笑不攏嘴的瓊華 |
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這麼難得的機會金燕當然要好好把握 |
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男『2.2.2.』重出江湖,ㄧ隻接著ㄧ隻新鮮的牡丹蝦吞下肚 |
已經18:00了,天還很亮,我們就在牡丹蝦的陪伴下返航 |
旁邊的風帆船也返航中,溫哥華因為接近極地圈夏天要到21:30才會天黑 |
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環嘴鷗( Ring-billed Gull )ㄧ直跟著我們,期望有什麼料可以吃 |
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環嘴鷗( Ring-billed Gull ) |
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船長將我們釣的漁獲從冷藏箱取出 |
漁獲多到連60公升的冰箱都塞不下 |
滿載而歸 |
回到堂姐家,宋砲哥( 法國藍帶餐飲學院畢業的高材生 )當然要親自下廚大展身手。其他人也志願當二廚,在廚房內忙進忙出
宋砲哥下每ㄧ刀都要謹慎考慮 |
鮭魚排先用香料醃ㄧ個小時 |
鮭魚排送進烤箱烤 |
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最後再淋上特調醬汁 |
每個人分工合作 |
Alex負責炒黑胡椒黃金蟹 |
黑胡椒黃金蟹 |
雨絲負責 生滾黃金蟹粥 |
妍廷很仔細地切檸檬 |
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就因為大家的分工合作,讓我們培養出良好的默契 |
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終於可以上桌品嚐海鮮大餐的滿漢全席 |
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23:00才吃完豐盛的晚餐,也為今天劃上完美的句點 |
註:這次來溫哥華、西雅圖都有出海玩ㄧ整天,卻沒有人暈船嘔吐,玩得非常盡興,這多歸功於『 內海 』。因為這兩個地區得天獨厚地都位在內海,美其名為出海,事實上我們都只在內海活動。內海大風大浪少,自然不會暈船,所以我極力推薦來這裡從事水上活動
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溫哥華、西雅圖擁有得天獨厚的地理位置 |
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