忘年之交相約上海見

今年初，曾劭愷＆張雨絲 回台灣渡假。來台中玩時，我有幸帶他們玩台中的景點，也帶他們去拜訪在淡水的茶神夫婦「周智祥、李金燕」，ㄧ起找茶，問茶，論茶。由於大家彼此趣味相投，越聊越起勁，深覺得相聚時間太短，於是約定年底上海見。

參觀我種蘭花的地方

在家裡喝茶

黑公雞土雞城

蘭園門前留影

茶行找茶

拜訪茶神夫婦

我們搭乘華航，大約ㄧ個半小時就抵達上海浦東機場

Ya ! 到上海了

劭愷親自來接機

帥氣

先帶我們到 季佳商務酒店放行李

LEXUS-350 行李箱容量很大

接近中午，肚子餓了。由於晚上要吃大餐，中餐我們找了「張氏生煎」簡單吃，先墊ㄧ下肚子。

會爆漿的生煎包

笑得可開心了

緊接地來到雨絲的住處

箭頭所指五樓

拜訪好友，伴手禮絕不能少

很自豪

剛進門，雨絲跟她的愛犬 -「波」馬上就熱情歡迎我們

還表演特技，娛樂我們

得意且笑開懷的主人

精湛的表演，果然獲得滿堂彩與歡笑聲。緊接著重頭戲--品茶、論茶 登場。先把茶具準備齊全

擺放整齊增加美感

各式各樣的壺

溫潤優雅的陶罐

葫蘆作的濾網

各種美麗的壺排排站

很漂亮的銀壺，是劭愷送給雨絲的禮物

劭愷立刻請茶神鑑定剛從韓國買來送給雨絲的銀壺優不優

這壺還不錯

鑑定過後，我們開始煮水，準備喝茶。等水煮開的時候，大家開始交換禮物。茶神把他珍藏多年的茶葉，送給雨絲。這些茶葉他從未送過人，除了茶公主（雨絲）。這「割肉」的舉動可是讓雨絲受寵若驚。

我這個作表舅的也不能失禮，除了茶葉以外，台灣的美味糕餅，也是千里迢迢扛去上海。另外我還有肯亞的東西。這個厲害囉！

肯亞紅茶

高山烏龍

號稱台灣第一等高山烏龍茶

台中俊美松子酥

雨絲這時拿出兩個神秘東西要送給我們，沒人猜得出來是啥？原來是外出攜帶茶具包

精緻可愛的包

保護嚴密

雨絲托朋友到景德鎮特地為我們燒的杯子，獨一無二。

雨絲托朋友到景德鎮特地為我們燒的杯子，落款「雨絲風片」

包裝精緻

真棒！我正好缺這玩意兒

我也有

真不好意思！拿這麼特別的禮物

原本咬著球，躺在沙發上休息的「波」

突然抬起頭來對我們說：

新增說明文字

更放下口中的球，跑到我們之間，催促我們趕緊泡茶。

我們才驚覺，開水已經煮好好久了，大家坐好位置。雨絲（茶公主）用韓國帶回來的銀壺燒開水，

泡她喜愛的西湖龍井茶給我們喝。

                 

西湖龍井茶，是中國十大名茶之ㄧ，原產於杭州西湖山區的龍井村

的龍井泉附近

所以龍井既是地名，又是泉名，更是茶名，因而有三名巧合。

龍井茶

葉片要求 -- 直、平、扁、光。屬於工藝茶

素有 色翠、香郁、味醇、形美四絕之稱。所以龍井茶可以說是三名巧合，四絕俱佳。

葉要扁，形如雀舌，光滑，色翠，整齊

雨絲詳細介紹西湖龍井茶

撥茶葉入蓋杯中

約以80度開水沖泡

青翠的色澤

湯色明亮，滋味甘美

濃郁的香氣

濃郁的香氣，令人著迷

泡茶泡到後來，連ㄧ斤要價台幣兩萬多元的高檔西湖龍井茶都拿出來招待我們，讓我們笑得都合不攏嘴，心想：賺到了。

近傍晚時，雨絲的母親

雨絲的父親

                               好友 Thomas - 新加坡人，以前在香港工作，現住在上海

也加入我們喝茶聊天的行列

三姐妹

三位美女非常有緣分與默契

ㄧ時之間，兩岸四地的人，九個人同時談天論地，無所不談，好不熱鬧。時間過得好快，轉眼間就到晚餐時刻，他們安排 逸谷會餐廳，幫我們接風洗塵。

我在上海美商公司上班的堂弟 - 林以均，也來參與盛會。

這餐既豐盛又好吃，讓從台灣來的我們大飽口福，也見識到好廚師的重要性。