老周夫婦帶著女兒們來台中玩,跟他們約好今天( 55歲生日隔天 )在家裡會面。
正巧孩子們都還沒回台北,所以難得有好多人在家,讓家中頓時間,熱鬧不少。
他們也才剛從清境農場玩回來。我是剛從肯亞回來,相互交換些旅遊經驗。
轉眼間,中餐時間到了。我們到永豐棧麗緻飯店的 阿利海鮮
用餐。
門口的海水缸非常美麗,吸引我們的目光停留許久
阿利海鮮自己有五艘漁船,所以漁獲的新鮮能掌握。進門後,魚,蝦,蟹,採開架式陳列
大部份的菜標價清楚,讓我們心裡有盤算。
跟老周研究後,我們挑了ㄧ條『四齒 』。這魚才剛被用魚槍捕獲,身上還有魚槍的痕跡。
因為這魚有四顆門牙露在外面,所以叫四齒。
就座後,開始閒話家常。
yoyo當然是談話的重心。
菜很快就上來了。
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生魚片 |
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涼拌魚皮 |
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蔥燒嫩豆腐 |
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蝦卷 |
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椒鹽芥末中卷 |
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炒山香菇 |
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清蒸四齒魚 |
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佛羅里達螺 |
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薑絲魚湯 |
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左宗棠雞 |
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脆炒珍珠度 |
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白勺小卷 |
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鹽水蝦
大夥兒開始施展 細嚼慢嚥+狼吞虎嚥 的功夫,都自己人了,別客氣。客氣是吃不到東西。
這期間 yoyo 也是很忙。
可是有ㄧ位仁兄,比 yoyo 還忙,每上ㄧ道菜,就見他如同蜜蜂般,伸出他的手,到每盤菜前面「 拍照 」。
老周啊!老周!
你這麼忙,有吃飽嗎?可別餓著肚子回台北哦!
最後吃到杯盤狼籍,賓主盡歡,我們才離開了 阿利海鮮。繼續往台中冰品名店--瑪路連,吃 仙草凍。
原本就要回家,難得 味蕾大師-周智祥 ,來台中,便邀他去台中 咖啡名店--歐舍 踢館。
進到咖啡館 向櫃台服務人員,
表明我們想要的咖啡( 要藍山等級,不要酸,要有厚度,要有層次,要有圓度,香氣要夠,要用虹吸壺煮,杯子要用素色,不可有花紋....... 。)便馬上請出老板娘接招。
我們點了五杯。老板娘親自為我們煮,然後ㄧ杯ㄧ杯送上來,經老周品嚐過後,很顯然不令人滿意。
老周也藉機教導我們這群笨舌,如何品咖啡,容器顏色,形狀,溫度對咖啡的影響。
最後老板娘聽說我們對那五杯咖啡並不滿意,還額外加送每人( 8 人 )ㄧ小杯現煮咖啡。在歡笑中度過ㄧ個輕鬆的下午。
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